LAMMFABRIK

 

Wer sind wir

DR. Bahadir-Auftrag

Gründungspartner

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Wir sind Ergen Biotechnology Ltd, gegründet 2008, mit Sitz in Erzurum Ata Teknokent. Unser Team besteht aus Akademikern. Wir haben Bauernhöfe unserer Firma in Erzurum und Istanbul.

Wir haben eine Schafrasse namens Anarom ™, die wir zwischen 2003 und 2013 entwickelt haben und die außerhalb der Saison eine hohe Fortpflanzungseffizienz und Fortpflanzungsfähigkeit aufweist.

Wir haben ein Software-Team in Istanbul, ITU Technopolis. Wir entwickeln Schafbehandlungseinheiten und mobile Herdenverfolgungssoftware .

Wir errichten Farmen, die wir als schlüsselfertige Lammfabrik für Investoren bezeichnen. Sie züchten Anaro m Schafe. Wir haben Unternehmen, die unseren Investoren in Sakarya, Karaman, Adana und Kırşehir gehören und von diesen verwaltet werden.

Im Zuge des Aufbaus eines neuen Lamb Factory ™ Fleischschafgeschäfts bieten wir den Bau von Tierheimen, die Lieferung von Schafen, technologische Ausrüstung und Schulungsdienstleistungen an. Mit dem Übergang zum Betrieb bieten wir umfassende Dienstleistungen an, einschließlich Unterstützung für Raufutter, Konzentratversorgung , Ernährung , Zuchtprogramm und Gesundheitsschutz.

Wir kaufen weibliche und männliche Lämmer, die von Lamb Factory ™ Farmen hergestellt werden. Wir verkaufen diese Lämmer online mit unserer Marke Kuzu Burger ™ auf der Website kuzu.co. Unsere Kunden können den Züchter des Lammes, das sie essen, erkennen und viele Informationen über das Lamm, einschließlich des Geburtsdatums, bis zur Analyse des Grases, das das Lamm gegessen hat, anhand des Barcodes auf der Verpackung verfolgen.

Wenn Sie den Barcode auf den Paketen von Ihrem Smartphone aus scannen, können Sie das Geburtsdatum des Lamms, die Farm, auf der es geboren wurde, den Inhalt und die Analyse der Kräuter und Futtermittel, die es isst, erfahren. Weil alle Lamb Factory-Unternehmen dieselbe Technologieinfrastruktur verwenden.

Prof. Prof. DR. Ebru Emsen

Gründungspartner

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Praktische Informationen und Machbarkeit

Lassen Sie uns darüber sprechen, wie wir Sie als Lammfabrik unterstützen werden.

Lamb Factory ist ein Rindfleischzuchtunternehmen. Die eingetragenen Marken Kuzu Factory und Anarom sind Unternehmen, die zertifizierte Rindfleischzüchter mit Stammbaum herstellen.

Unser Ziel ist es, eine Familie von Anarom-Züchtern zu gründen. Wir können diese familiäre Einheit der Rasse nennen. Wir bieten Ihnen einen umfassenden Service zur Umsetzung des Geschäftsmodells der Lammfabrik-Fleischschafzucht.

Nachdem Ihre Farm zum Leben erweckt und in Betrieb genommen wurde, unterstützen wir den Betrieb Ihrer Farm und überwachen andererseits Ihre Farm.

Eines der wichtigsten Kriterien für eine hohe Effizienz in der Fleischschafzucht ist das Erreichen hochwertiger Futterquellen. Wir liefern hochwertiges Raufutter aus unseren Vertragsfeldern. Darüber hinaus haben wir das Konzentratfutter der Lamb Factory, das von Futterfabriken unter Verwendung unserer eigenen Ration hergestellt wird.

Wir verkaufen Ihre Zucht- und Broilerlämmer. Wir bieten Ihnen den Vertriebskanal Anarom Breeding.

Von der Lieferung von Brutschafen bis zum Verkauf von Lammfleisch können sie bei uns Produkte und Dienstleistungen zu folgenden Themen kaufen:

1) Vorbereitung des für Ihr Land geeigneten Lammfabrik-Farmdesigns.

2) Bau eines Schafstalles, 11 Trennwände, Feeder und Trinker, Grünlandbau

3) Lieferung von Wurzelstockschafen

4) Lieferung von Technologiepaketen mit Saytart, Handterminal, Software

5) 3-tägiges Training zum Zeitpunkt der Geburt in unserem eigenen Betrieb vor dem Übergang zum Betrieb.

6) Betriebsberatung zur Festlegung der Mastration, Fragen des Gesundheitsschutzes und der Fortpflanzung nach dem Betrieb des Betriebs

7) Vertriebsnetz, Massenvertrieb, Massenkaufkraft. Wir liefern Raufutter und Kraftfutter, wir verkaufen Zucht- und Broilerlämmer.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass wir Ihre Farm einrichten und betriebsbereit machen. Dann bieten wir operative Unterstützung.

Als Lammfabrik erziehen Sie zertifizierte Anarom. Wir machen Sie zu unserem Händler, der zertifizierte Anarom durch Vertragsunterzeichnung ausbildet. Sie betreten unseren Vertriebskanal, wir verkaufen Ihre Zuchttiere und Lämmer. Die Nachfrage unseres Landes und der umliegenden Geographie nach ertragreichem Zuchtschaf- und Lammfleisch mit hohen Nährwerten ist sehr hoch.

Unser Ziel ist es, die Produzenten, die mit hoher Effizienz produzieren, zu steigern, sie zu kontrollieren, um ihre Produktivität hoch zu halten und Mehrwert zu produzieren, um den Markenwert zu steigern. Vernetzung.

  • Zunächst empfehlen wir Ihnen, sich unsere Schulungsvideos anzusehen.

  • Sie können die Lamb Factory-Präsentation hier herunterladen. Sie können lernen, wie die Anatomie zustande kam.

  • Um Ihnen eine Vorstellung zu geben, finden Sie hier das externe Designdokument zu unseren Schutzstrukturen.

  • Informationen zum Saytart-System und zur Software finden Sie hier .

  • Hier ist die Machbarkeit, die auf den Verkauf von männlichen Lämmern zum Schlachten und weiblichen Lämmern zum Züchten abzielt.

  • Hier ist die Machbarkeit, die auf den Verkauf von männlichen und weiblichen Lämmern in der Metzgerei abzielt.

Umfang der betrieblichen Beratung in Kuzufab-Farmdesign und Projektbeginn

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1) Innen- und Außendesign und Abmessungen der intelligenten Tierheime der Lamb Factory, die für die physischen Bedingungen des Landes, in dem das Unternehmen gegründet werden soll, am besten geeignet sind, Bestimmung ihres Standorts auf dem Land

2) Gestaltung der Innenräume des Tierheims (trocken, Paarung, Ultraschall, schwangere erste Periode, schwangere zweite Periode, Kreißsaal, Lammschaf, weibliches Lamm, männliches Lamm, erwachsener Widder, Behandlung, Grünland, Krankenstation, Kompostbereich) in der für die Einrichtung am besten geeigneten Weise. Bestimmung der Abmessungen und ihrer Position auf dem Grundstück

2) Beratung bei der Umstellung des Geschäfts auf Lamb Factory-Standards

3) Design und Abmessungen der Feeder, Bestimmung der Siedlungspunkte der Trinker im Fahrerlager

4) Bestimmung des Designs und der Abmessungen des Schafkorridors und des Schusses im Behandlungsbereich

5) Beratung während des Projekts in Bezug auf Futtereinkauf, Futtermitteleinkauf, Dinge, die vor und nach der Lieferung der Tiere zu tun sind, Fütterung, Mast, Zuchtprogramm und allgemeine Tierhaltung

6) Pflegekräfte, die 1 Monat lang auf der Lamb Factory Farm arbeiten und trainieren müssen (die Gehälter der Pflegekräfte werden vom Investor bezahlt, die Unterbringung und der Transport zur Farm werden vom Investor übernommen).

7) Dreitägiges Training mit intensiver Lieferzeit (2 Auszubildende)

Verantwortlichkeiten des Kuzufab-Managers

Verantwortlichkeiten des Geschäftsführers;

1) Kontrolle und Organisation der Futtermittel

2) Aufsicht und Organisation der Pflegekraft

3) Lieferung und Organisation von Arzneimitteln und anderen Lieferungen für Tiere

4) Kontrolle und Kontrolle, dass technologische Geräte mit voller Effizienz eingesetzt werden

5) Vorabrechnung des Geschäfts

6) Überprüfung der Fütterungsmenge, des Zeitpunkts und der Intervalle verschiedener Tiergruppen in verschiedenen Kompartimenten

7) Überprüfen, ob der Übergang zwischen den Kuzufab-Tierkompartimenten zum Zeitpunkt der Geburt, der Wärmekonsolidierung, des Melkens und des Absetzens korrekt erfolgt.

8) Hygiene des Lieferraums, Lieferung und Erneuerung der Ausrüstung

9 Geburtsurkunden eingeben (der Pflegekraft nicht vertrauen)

Machbarkeit von Kuzufab-Fleischschafen

Ein Anaromschaf verbraucht 250 kg Klee pro Jahr. Das Lamm verbraucht 25 kg pro Jahr, der Widder pro Schaf 25 kg pro Jahr. Insgesamt 390 TL Raufutterverbrauch mit einem Konto von 1300 TL, einschließlich Transport, mit insgesamt 300 kg.

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Der Sonderverbrauch für das Konzentratfutter von Lamb Factory ist wie folgt. Schafe in einem Jahr;

Beim Stillen 60 kg

35 kg vor der Schwangerschaft

35 kg essen vor meiner Schicht

Unter der Annahme, dass die Kleeblätter, die wir gepflanzt und als Raufutter gemessen haben, gegeben sind, verbraucht ein Anarom-Schaf insgesamt 120 kg Lammfabrikkonzentrat pro Jahr.

Eid Ton Durchschnitt 2000 TL

Insgesamt ca. 240 TL

Zu diesen Preisen frisst ein Schaf etwa 630 TL pro Jahr. Die Lammmast verbraucht zwischen 70 und 100 Tagen 100 kg Mastfutter, was 200 TL entspricht. 500 TL für zweieinhalb Lämmer

Ein Anarom-Schaf, das durchschnittlich zweieinhalb Lämmer pro Jahr produziert, frisst mit seinen Lämmern insgesamt 1130 TL.

Wir produzieren Grobfutter im Rahmen eines Vertrags als Lammfabrik. Wir verwenden den gemessenen Klee in unserer Ration.

Wenn Ihre jährlichen Kosten für die Pflegekraft 50.000 TL für 200 Schafe betragen, sind 250 TL Wartungskosten pro Schaf.

Die Instandhaltung der Einrichtung und andere Kosten betragen 30.000 TL pro Jahr und 150 TL pro Schaf.

Holen Sie sich 200 TL für Schwamm-, Ultraschall- und Beratungskosten pro Schaf.

Insgesamt betragen die Kosten pro Schaf 1730 TL.

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Im Jahr 2020 kauften wir Schlachtlämmer für 25 TL pro Kilo.

Im Lamb Factory-System nehmen Lämmer ab 5 Monaten 45 kg und mehr zu, sagen wir 45 kg.

Unter der Annahme, dass 15% der Lämmer getötet und 10% der Herden ersetzt werden, erhalten Sie 2,5 Lämmer pro Jahr von einem Schaf.

Beim Verkauf von weiblichen und männlichen Schlachtlämmern beträgt der Jahresumsatz eines Brutschafs 2812,5 TL.

Wenn Sie weibliche Lämmer für die Zucht verkaufen (1,25 Stück weibliche Lämmer ab 1710 TL pro Stückpreis), männliche Lämmer (1,25 Stück männliche Lämmer ab 1125 TL Stückpreis), beträgt der Umsatz eines Brutschafs 3543,75 TL.

Die Rentabilität pro Schaf beträgt 1082 TL für das weibliche und männliche Schlachtverkaufsmodell und 1813 TL für das Zucht- und Schlachtverkaufsmodell.

Wenn Sie nur für Fleisch mit 200 Brutbeständen verkaufen, erhalten Sie einen jährlichen Gewinn von 216.600.000 TL für 200 Schafe und einen Gewinn von 362.750 TL mit dem Verkaufsmodell für Zucht und Schlachtung.

Es sollte nicht vergessen werden, dass die gleichen 2 Betreuer sich um die 200 Köpfe und die Herden von 800 Köpfen kümmern. Durch Erhöhen der Anzahl der Schafe können Sie daher die Kosten für die Pflegekraft pro Einheit senken.

Sie können die wissenschaftliche Referenz hinter dem, was wir gesagt haben, sehen, indem Sie diese Seite untersuchen .

Wenn Sie jedoch Tierfutter produzieren, z. B. wenn Sie Tierfutterpflanzen pro 100 Dekaden produzieren, können Sie dies auch weiterhin tun. Sie können Ihre Produkte auf dem freien Markt verkaufen und Gewinne erzielen. Zum Beispiel hat unser Sakarya-Unternehmen seinen eigenen Klee zu einem höheren Preis an den freien Markt verkauft als den, den es bei uns gekauft hat. Dies ist ein untergeordnetes Tätigkeitsfeld. Wir bitten sie normalerweise, sich nur mit dem Betrieb der Lammfabrik zu befassen, nicht mit anderen landwirtschaftlichen und tierischen Gebieten, um eine Verschiebung des Fokus in unseren Betrieben der Lammfabrik zu vermeiden.
Der Hauptnutzen besteht darin, 3 Lämmer von einem Schaf pro Jahr zu erhalten.

Hochertragreiche Schafzucht ist keine leichte Aufgabe.

Kann ich mein eigenes Futter produzieren, anstatt mein Futter und Konzentrat für die Lammfabrik zu kaufen?

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Raufutter bedeutet alles. Es ist das Hauptnahrungsmittel für Schafe und Lämmer das ganze Jahr über. Wir geben das Konzentrat teilweise an.
Es sollte nicht vergessen werden, dass nicht alle Ballaststoffe Ballaststoffe sind.
Merkmale wie Samenqualität, Feld, Bodenfruchtbarkeit, Wasserqualität, Temperatur- und Feuchtigkeitswerte, Düngerqualität, Pestizidauswahl und -größe sind entscheidend für die Futterqualität. Es ist wichtig, dass Sie es in der entsprechenden Vegetationsperiode ernten. Wenn Sie es nicht rechtzeitig ernten, steigt die Celluloserate und die Qualität nimmt ab. Die Trocknungsmethode nach dem Mähen ist wichtig. Nach dem Trocknen sind der Ballen-, Verpackungs-, Lager- und Versandprozess wichtig.

Diese Kriterien bestimmen den Nährwert von Ballaststoffen, die Verdaulichkeit und den Konsumwunsch der Tiere.
Wir sind an all diesen Prozessen beteiligt.

Wir haben sowohl physikalische als auch chemische Eigenschaften von Grobfutter analysiert.
Durch die physikalische und chemische Prüfung des Grobfutters wird auch die Restlaufzeit bestimmt.
Wir senden es nicht an Unternehmen, ohne Nährwerte, Verdaulichkeit, Nützlichkeit, Schimmel und Alphatoxin in Ballaststoffen zu analysieren.
Darüber hinaus unterliegt für uns auch die Berufserfahrung der Raufutterhersteller dem Auswahlverfahren. Wir haben rund 150 Felder in allen nahe beieinander liegenden Bereichen, die unser Vorlieferantenteam nach unseren Auswahlkriterien prüft.
Wenn es bei einem von ihnen ein Problem gibt, stehen die anderen bereit. In dieser Hinsicht steuern wir unser Risiko.

Das andere Problem ist das Problem der Rationsbestimmung. Wir legen gemeinsam das Raufutter für Schafe, Kraftfutter und die Portionen fest, die in allen unseren Betrieben abgegeben werden sollen. Um die Portionen zu bestimmen, müssen wir die Tierrasse, die Raufutteranalyse und die Energiewerte, die Konzentratfutter-Energiewerte, den physiologischen Status des Tieres und die Temperaturwerte des Betriebes kennen.
Wenn einer von ihnen nicht unter unserer Kontrolle steht, können wir Ihnen keinen Rationsservice anbieten und Sie können keine anderen Probleme analysieren und leiten. Wir können die Ration in einem Unternehmen, in dem ein unbekanntes Raufutter verwendet wird, nicht bestimmen.

Daher müssen wir die Ein- und Ausgänge in allen unseren Betrieben unter Kontrolle halten, damit wir die optimalen Nährstoffmengen bestimmen können.
Fortpflanzungseffizienz, Östrusertrag, Paarungsertrag, embryonale Todesfälle, Lammwachstum, Futterverwertung, Krankheiten, kurz gesagt, alles hängt davon ab, ob das richtige Raufutter und Konzentratfutter gegeben wird.

Darüber hinaus sollten wir die Faktoren verwalten, die die Produktionseffizienz in allen Unternehmen gefährden, damit wir bei Problemen die Forschung in Ihrem Namen vertiefen und dem Problem auf den Grund gehen können, bei dem wir alle Parameter kennen. Wir können nicht aus dem Geschäft herauskommen, indem wir sagen, dass das Problem in Ihrem Raufutter liegt, weil wir ein Geschäftsmodell haben, das wir gewinnen werden, wenn Sie verdienen.
Wir sollten das Produktionsmodell in allen Unternehmen gleich gestalten, damit wir diese Tiere von Ihnen nehmen und über einen Vertriebskanal wie kuzuburger.com an ihre Kunden liefern können. Der Geschmack des in Ihnen wachsenden Lammes und die Größe des in Kırşehir wachsenden Lammes, die Textur und der Geschmack des Fleisches sollten gleich sein.

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Der wirtschaftlichste Weg, eine Lammfabrik zu werden, ist die Einrichtung einer Umwandlungsstation

Im Kuzufab-System besteht ein Bedarf an Schafen mit Milchleistung und Mutterschaftsmerkmalen, die außerhalb der Saison brüten, alle 8 Monate Zwillinge zur Welt bringen und sich um das Lamm kümmern können.

Sie können dieses Schaf, das wir Anarom nennen, ausgehend von lokalen Rassen mit ähnlichen Erträgen erhalten. In diesem Fall können Sie eine Lammfabrik werden, indem Sie bei uns nur Widder, Raufutter und Kraftfutter kaufen. Wir nennen diese Geschäftstypen die Lamb Factory-Transformationsstation. Da Sie das gleiche Roh- und Dichtgewicht wie die anderen Lammfabrikunternehmen verwenden, kaufen wir die von Ihnen produzierten Lämmer für den Einzelhandelsvertriebskanal von kuzuburger.com. Wenn Sie Ihre Herde in eine Kernherde verwandeln, die dem Ertrag von Anarom nahe kommt, können Sie sich in ein echtes Lammfabrikgeschäft verwandeln, indem Sie Ihre Tierheimstandards überprüfen. Lassen Sie uns nun erklären, wie Sie Hausschafe der Produktivität von Anarom näher bringen können, indem Sie sie in ein zweistufiges Paarungsprogramm aufnehmen.

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1) Es kann von feinschwanzigen Schafen erhalten werden. Wir haben kanadische Hochblut-Romanov-Widder mit einer Geburtenrate von 3,6. Frauen, die aus der Paarung dieser Widder mit Hausschafen mit feinen Schwänzen geboren wurden, werden zu F1-Hybriden, die Anarom-Eigenschaften mit hohem Ertrag aufweisen. Geborene männliche Lämmer sollten nicht zur Paarung als Widder für die Fortführung der Herde verwendet werden, sondern es sollte geschlachtet werden. Weil die Eigenschaften von F1-Hybriden nicht auf die nächste Generation übergehen. Für die Paarung der geborenen weiblichen Lämmer sollten unsere Anarom-Widder verwendet werden, die ihre Zucht abgeschlossen haben. Bei den Nachkommen nach dieser F1-Kreuzung wird der Typ festgelegt, Sie haben Ihre Kernherde gebildet.

2) Anarom kann auch von Schafen mit Fettschwanz erhalten werden. Wir machen künstliche Befruchtung mit dem kanadischen Genetik-Romanov-Sperma mit einer Geburtenrate von 3,6. Die geborenen Frauen sind F1-Hybriden mit einem hohen Ertrag einer Art Anarom. Diese Eigenschaften von F1-Hybriden werden jedoch nicht an die nächste Generation weitergegeben. Sie sollten die geborenen männlichen Lämmer schlachten, Sie sollten sie nicht zur Paarung verwenden. Wir geben Ihnen unsere Anarom-Widder, die ihre Zucht abgeschlossen haben, um sich mit den geborenen weiblichen Lämmern zu paaren. Auf diese Weise wird der Typ in den nächsten Generationen festgelegt und Sie bilden Ihre Kernherde.

Im Video unten können Sie sehen, wie unser Ebru-Lehrer diesen Transformationsprozess erklärt.

https://youtu.be/WkTP3DuROQw

Darüber hinaus finden Sie in diesem Video die Bilder der laproskopischen künstlichen Befruchtung, die wir im November 2018 in Adana aufgenommen haben.

https://youtu.be/EAYLTXtQTmU

Wichtige Notiz:

Durch Hinzufügen eines Widder mit einem von Nachkommen getesteten homozygoten Romanov-Stammbaum von 360% zu einheimischen Rassen erhalten wir die F1-Anarom-Generation. Dank dieser Widdergenetik können die weiblichen F1-Anarom-Lämmer in 7-8 Monaten schwanger werden und die Zwillingsrate liegt zwischen 80% und 120%. Alle 8 Monate wird eine Lammfunktion erhalten.

In dem Szenario, in dem die Gensequenz von der Mutterlinie, während sich die F1s untereinander paaren, der F1-RAM auf die Sequenz von der Mutter trifft, kann es zu Abnahmen kommen. Da die Anarom-Widder jedoch aus 5 Generationen homozygoter Herden stammen, die diese Eigenschaften aufweisen, und ihre Vorfahren auch voll von Töchtern und Schwestern sind, verhindern wir Kombinationen, die sich aus Paarungen untereinander ergeben, die in der F1-Generation als "Verflechtung" bezeichnet werden.

Wenn Romanov mit reinen Rassen wie seiner eigenen in der F1-Produktion gekreuzt wird, ermöglicht die F1-Leistung den geborenen Nachkommen eine Leistung von über 80%. Daher sind unsere einheimischen Rassen Akkaraman, Morkaraman und Ivesi vorteilhaft, weil sie ihre Reinheit bewahren.

3) Nach der Bildung Ihres Anarom-Samenwurzelstocks geben wir Ihnen einen Suforom-Widder mit einer täglichen Lebendgewichtszunahme von 350 g, um die Fleischproduktion zu steigern. Weibliche und männliche Lämmer, die vom Suforom-Vater geboren wurden, werden Metzger.

Sie können die Metzgerlämmer in diesem Video sehen;

https://youtu.be/SosPz2fBI5k